Kerst 2018

Ook dit jaar zijn wij weer geopend tijdens alle kerstdagen!

Op kerstavond zijn wij geopend voor diner, 1e en 2e kerstdag zijn we geopend voor zowel lunch als kerstdiner. Op deze dagen serveren wij een vast kerstmenu. Wij serveren met de lunch 4 gangen(met ster*) en met het diner 7 gangen. Op kerstavond kunt u kiezen tussen 5, 6 of 7 gangen!

Rouleau van wildzwijn | gevogelte lever | zuurdesem | vijgenijs *

Yellowfin Kingfish | komkommer | Granny Smith | Yuzu

Hongkong wasabi Langoustine | coquille | schaaldieren olie | kimchi *

Kooi-eend | gekonfijt boutje | rode biet | gevogelte jus

Herten rugfilet | groene kool | selderij | Madeira jus *

Vacherin mont D’or | eendenlever | macadamia | vanille ijs

Pure chocolade | amarena kersen *

Heeft u speciale (di)eetwensen? Dan passen wij het menu vanzelfsprekend voor u aan.

7 gangen diner                                      € 95

inclusief wijnen                                      € 150

4 gangen lunch                                     € 55

inclusief wijnen                                      € 85

Glas Champagne                                    € 12,50