Terug van vakantie!

Op dinsdag 25 augustus staan wij weer voor u klaar en naast de nieuwe menukaart zijn ook de menu's weer om van te watertanden. Het lijkt nog heel vroeg, maar we zijn ook al druk bezig met de voorbereidingen voor kerst. U leest er binnenkort meer over en reserveren kan natuurlijk al.  Het Lust & Passie menu vindt u hieronder.

 

Carpaccio van pulpo met hangop van aardappel, Granny Smith, prei en pommes soufflé

Geroosterde wilde gamba met venkel, zure room, saffraan en saus van tom yum

Gestoofde kalfswang met krokante pancetta, gekonfijte en krokante aardpeer met gebakken spinazie en kalfsjus

Anjou duif met krokant boutje, zoete aardappel, eekhoorntjesbrood en eekhoorntjesbrood saus

Mandarijn met grapefruit, witte chocolade, walnoten en sorbet mandarijn

 

4 gangenmenu € 55,00                      5 gangenmenu € 65,00

Kookworkshops

Er staan nieuwe kookworkshops gepland. Aan de hand van de aanwijzingen van onze chef Rick May en de beschrijving maakt u de mise en place voor een 4-gangen menu en daarna is het genieten van uw zelf bereide gerechten. Een lekker glas wijn erbij en de gezellige sfeer maken de workshop tot een geslaagd uitje. Om een tipje van de sluier op te lichten, verklappen wij de thema's per datum. Kosten € 82,50 p.p. Aanmelden kan telefonisch of per mail: info@restaurantfris.nl.

De zaterdagen:

19 september       Cocktails en bites

10 oktober            Herfst

7 november          Wild en kerst

21 november        Wild en kerst

Klik hier voor een sfeerimpressie.
 
 
DINER
dinsdag t/m zaterdag vanaf 18:00 uur

LUNCH of BESLOTEN DINER
Uitsluitend op aanvraag op iedere dag mogelijk.

Vergaderarrangementen,
Catering van borrel tot (walking) diner
Kookworkshop  Cadeaubon  Wijnpakket
Jeunes Restaurateurs Cards
 
Heeft u een voedselallergie? Meld het ons.
 
Culibus fundraising 21 september bij Duin en Kruidberg

De Culibus is een initiatief van de Jeunes Restaurateurs d’Europe Nederland, een bus met een boodschap. Topkoks laten kinderen zien hoe je lekker en gezonder kunt eten. 1 op de 7 kinderen in Nederland heeft te kampen met overgewicht. Veel kinderen weten niet de juiste keuzes te maken in hun voedingspatroon. De Culibus leert kinderen zelf te koken, knoeien en proeven. Leren met plezier en zo een stuk bewustwording bij te brengen. Dit is waar de topchefs zich kosteloos voor inzetten. Maar zonder uw steun komt de Culibus niet ver. Daarom deze fundraising op 21 september. 6 chefs koken een 5 gangenmenu bij Duin en Kruidberg. De deelnemende restaurants worden allen zeer gewaardeerd door Michelin met een ster of Bib Gourmand: De Vrienden van Jacob *, ML *, 't Amsterdammertje *, Fris, Molen de Jonge Dikkert en Tante Kee.

Dit 5-gangen arrangement inclusief aperitief, wijnen, water en koffie kost € 75,- per persoon. Reserveren kan per mail info@restaurantfris.nl

Volg ons op Twitter!
Volg ons op Twitter!