Welkom bij restaurant Fris

Een modern restaurant met een klassieke Franse keuken met hier en daar verrassende wereldwijde invloeden. Restaurant Fris is gelegen nabij het Frederikspark te Haarlem. Passie en respect voor het product staan bij ons voorop en dat proef je. Niet al te veel poespas, maar juist pure smaken. Smaken die passen bij het seizoen. De kaart wisselt dan ook om de acht weken zodat iedere keer weer nieuwe, verrassende gerechten op het menu staan. Of je nu komt voor lunch of diner, je kunt er altijd op rekenen dat het dynamische en enthousiaste team je geheel in de watten legt en zorgt voor een onvergetelijke culinaire belevenis.

Eigenaar en chef-kok Rick May werkte jarenlang bij restaurant De Leuf** in Ubachsberg. Restaurant Fris bestaat inmiddels alweer tien jaar en Rick May heeft sinds 2014 de leiding over de keuken. Sinds september 2016 is hij niet alleen meer chef-kok maar ook eigenaar van dit pareltje in Haarlem.

Jeunes Restaurateurs d'Europe menu

Laat u verrassen door Rick May met het JRE menu. Een spannend verrassingsmenu samengesteld met liefde voor het seizoen. Met het “all-in arrangement”* ontvangt u tevens een bruisend aperitief met bites en amuses, een bijpassend glas wijn bij iedere gang, tafelwater en kop koffie of thee met friandises.

De chefs van Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE) combineren hoogwaardig culinair vakmanschap met passie voor de Europese gastronomie en respect voor de lokale tradities en producten. Als geen ander zijn zij thuis in de innovatieve en inventieve kookkunst, zonder de culinaire erfenis uit het oog te verliezen.

Eet u vegetarisch of heeft u speciale (di)eet wensen? Dan passen wij het menu aan! Zijn er kinderen in uw gezelschap? Speciaal voor de kleine gourmands serveren wij een Fris-kindermenu.

JRE menu's:

  • 8-gangen

    € 85 / € 145
  • 7-gangen

    € 75 / € 132
  • 6-gangen

    € 68 / € 120
  • 5-gangen

    € 58 / € 105
  • 4-gangen

    € 49 / € 87
* De dikgedrukte prijzen aan de rechterkant zijn inclusief het "all-in arrangement"

FRIS OF JRE CADEAUBON

Zoekt u een leuk (relatie)geschenk? De Fris Cadeaubon kan voor ieder gewenst bedrag tot aan een geheel verzorgd diner worden aangeschaft. Omdat we lid zijn van Jeunes Restaurant d’Europe, bieden we ook de JRE Giftcard aan.

De JRE Card is verkrijgbaar vanaf € 25,- en kan besteed worden bij alle Nederlandse JRE restaurants. Beide cadeau bonnen worden feestelijk verpakt!