Restaurant Fris – Vanaf 2 maart onder leiding van Eddie Meijboom & Julius Wever
Wie zijn we? Wat doen we? Maak kennis met het vernieuwde FRIS!
Met trots kondigen wij aan dat op 2 maart 2023 restaurant Fris haar deuren opent onder leiding van chef-kok Eddie Meijboom en maître Julius Wever. Na een make-over, nieuw logo en een nieuw menukaart staan wij in de startblokken om de heropening van Restaurant Fris met jullie te vieren!Even voorstellen:
Julius Wever is 5 jaar geleden op 18 jarige leeftijd begonnen bij Fris als stagiair in de bediening. Op 20 jarige leeftijd groeide hij door als assistent maitre en sommelier bij Fris waarna hij in 2021 heeft geholpen met het opstarten van restaurant Bodega.
Eddie Meijboom is een 26-jarige chef-kok, geboren en getogen in Haarlem. Hij deed tijdens zijn studie ervaring op bij restaurant ML, Cheval blanc*, La Rive (Amstel hotel) en restaurant Fris. Na het behalen van zijn SVH-gezel meesterkok titel, bij restaurant La Rive, werkte hij als souschef bij restaurant Fris en de afgelopen 2 jaar als chef-kok bij Restaurant Bodega.
Julius en Eddie maken graag kennis met jullie met een bijzonder kenningsmakingmenu. Kijk snel verder!
Te reserveren van 2 maart t/m 13 maart enkel o.v.v. KM23
