Restaurant Fris

by Rick May

Restaurant Fris – Rick May

Midden in Haarlem, nabij het Frederikspark, staat Restaurant Fris. Een modern restaurant waar chef Rick May gerechten presenteert die gebaseerd zijn op de klassieke Franse keuken, welke hij weet te verfijnen met wereldwijde invloeden. Proef de favoriete signature dish, oftewel de guilty pleasure, van de chef. Zijn Franse croissant met eendenlever, Ibéricoham, Savoramosterd met VOC-specerijen, en vijgenijs is een smaakbom met wereldwijde invloeden. De wijnkaart vertegenwoordigt de Oude en de Nieuwe Wereld met een mondiale blik. Respect voor pure en eerlijke producten uit de regio luidt het devies bij Fris, want achter elk gerecht en in elke wijn schuilt een bijzonder gepassioneerd verhaal.

   

Never – Ending Passion by JRE

JRE is een vereniging van jonge restaurateurs die hun talent en passie voor gastronomie delen met gelijkgestemden. De vereniging telt meer dan 350 restaurants en 160 hotels verspreid over 16 landen.

JRE chefs combineren top kooktalent met passie voor de koken en het gebruik van lokale producten met behoud van traditie. Hun gepassioneerde kookkunst in combinatie met perfect gastheerschap en een sfeervolle ambiance biedt gasten de ongelooflijke JRE ervaring.

Bij JRE, draait alles om delen, stimuleren en inspireren. Chefs tonen een enorme solidariteit door hun kennis en expertise te delen met collega’s. Als gast in een van onze restaurants ervaart u zonder twijfel de tomeloze ambitie en passie van onze chefs.

Laatste nieuws


FRIS EXPERIENCE BIJ U THUIS! Vanaf nu bieden wij ook de mogelijkheid…

Make-over

We mogen weer open. voor Rick May maar ook zijn hele team een…

Koningsdag

Wij hebben weer een leuk menu in petto voor koningsdag! Wij…

Moederdag

Moederdag ( keuze uit 3,4 en 5 gangen)  Voorgerecht Zalm…

Chef bij u thuis!

FRIS EXPERIENCE BIJ U THUIS! Vanaf nu bieden wij ook de mogelijkheid…

Nieuw menu!

Nieuwe inspiratie! Onze chef's hebben weer een heerlijk…

Thuismenu

THUISMENU WILT U GENIETEN VAN FRIS BIJ U THUIS? HET ENIGE…